【限定商品】香掬 ミズナラ熟成10年
商品コード：03875
22,000円(税込)
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商品説明 PRODUCT DETAILS
香掬(かすく) 第三弾は本オンラインショップ、
蒸留所、各種ウイスキーイベントのみでご購入が可能です。
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香りが満ちる、十年の旅路。
二つの樽が与えた深い余韻を、
そのままカスクストレングスで。
ホグスヘッドで2年間、
その後ミズナラ樽で8年間熟成させました。
まろやかな味わい、和の雰囲気をお愉しみいただける一本です。
【香り】
香水の心落ち着く香り。メープルシロップを垂らしたアールグレイティー。ほのかな潮風とスモーキーさ。
【味わい】
まろやかで濃厚ない当たり。上品な甘みと酸味。
柔らかい塩味と軽い煙が続く。深く温かで安らぐ余韻。
アルコール度数：62％
原材料：モルト
瓶詰本数：667本
ウイスキー原酒の熟成における最小単位であるカスク(樽)からインスピレーションを受けた
シングルモルトウイスキーの新ブランド「香掬(カスク)」。
江井ヶ嶋酒造では1919年にウイスキー製造免許を取得し、1961年から本格的な製造を開始。
40種類以上ものカスクを駆使し、伝統的なバーボン樽やシェリー樽はもちろん、
日本酒カスク、ポートワインカスク、栗カスクなど
樽の個性を活かしたウイスキー造りを続けてまいりました。
香掬は、この多彩な樽で熟成した原酒、それぞれの特性や香りの複雑さを職人の技で丁寧に掬い上げることを目指した、
江井ヶ嶋酒造だからこそ造ることができるウイスキーです。