香掬オロロソシェリーカスク5年ピーテッド 500ml
商品コード：03880
9,350円(税込)
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商品説明 PRODUCT DETAILS
東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2025 金賞受賞
フェノール値50ppmのヘビーピート麦芽を原料に、オロロソシェリー樽で5年間熟成しました。
江井ヶ嶋蒸留所の大きな特徴であるシェリー樽熟成が生みだす芳醇な果実感と、ピートの効いたスモーキーフレーバーが調和したシングルモルトウイスキーです。
香り ピートの力強いスモーキーさ、その奥に鰹節、コリアンダーシードや枝付きの干しブドウ
味わい 燻製紅茶とビターな塩チョコ、クルミ。軽くオイリーで程良い樽の渋味。ソルティでピーティな余韻
アルコール度数：50％
原材料：モルト
ウイスキー原酒の熟成における最小単位であるカスク(樽)からインスピレーションを受けた
シングルモルトウイスキーの新ブランド「香掬(カスク)」を発売します。
江井ヶ嶋酒造では1919年にウイスキー製造免許を取得し、1961年から本格的な製造を開始。
40種類以上ものカスクを駆使し、伝統的なバーボン樽やシェリー樽はもちろん、日本酒カスク、ポートワインカスク、栗カスクなど樽の個性を活かしたウイスキー造りを続けてまいりました。
香掬は、この多彩な樽で熟成した原酒、それぞれの特性や香りの複雑さを職人の技で丁寧に掬い上げることを目指した、
江井ヶ嶋酒造だからこそ造ることができるウイスキーです。