商品説明 PRODUCT DETAILS

兵庫県産山田錦を50%まで精白し、 吟醸酵母を低温で長時間じっくり醗酵させ、 

上槽→瓶燗火入れしています。 

華やかな香りと山田錦ならではの味のふくらみをお愉しみいただけます。

 

受賞歴

IWC2018(インターナショナルワインチャレンジ) SAKE部門 純米大吟醸酒の部 銅賞

IWC2020 SAKE部門 純米大吟醸酒の部 銀賞

IWC2021 SAKE部門 純米大吟醸酒の部 銀賞

 

アルコール度数:16度

原材料:兵庫県産山田錦100%・米麹

精米歩合:50%

日本酒度:-2.1

酸度:1.60

アミノ酸度:1.20

味わい:華やかな吟醸香と軽快でさわやかな旨みとキレ

飲みごろ温度:冷やして、常温で

 

ギフト包装をご希望の場合、下記からお申し込みください。

純米大吟醸 神鷹

" "